Schön das Ihr den Weg zu uns gefunden habt! Bei uns im Restaurant gibt es neben typischer Brauhausküche auch noch das ein oder andere nicht so typische Gericht. Im Ausschank sind unsere vier Aloysianum Bräu.
Neben unserem Brauhaus gibt es die Aloysianum White Lounge - hier haben wir die Möglichkeit diverse Events und Veranstaltungen für Euch auszurichten.
Vorbeikommen und probieren - wir freuen uns auf Euch!
Liebe Gäste, wir haben über die Karnevalstage wie folgt geöffnet: Donnerstag 17 bis 22 Uhr Restaurantbetrieb Freitag 17 bis 22 Uhr Restaurantbetrieb Samstag geschlossene Gesellschaft Sonntag geschlossen Montag geschlossen/Ruhetag Dienstag. geschlossen ab Aschermittwoch wieder die gewohnten Öffnungszeiten. Euer Brauhaus Aloysianum Team!
Liebe Gäste während den Sommerferien sind wir von Mittwoch bis Sonntag wie gewohnt für Euch da. Bis einschließlich den 26.8. haben wir immer Montags und Dienstags (Ruhetag) also geschlossen Aktuell bis zum 10.8. mit den leckeren Pfifferling-Spezial-Gerichten. Am 08.08. ist eine private Gesellschaft im gesamten Brauhaus und somit geschlossen! Wir wünschen Euch schöne Sommerf ... [mehr lesen]
Brauhäuser gibt es im Rheinland einige, aber kein Brauhaus welches tatsächlich auch Bier selbst braut!
Leider haben wir aufgrund der räumlichen Gegebenheiten nicht die Möglichkeit unser Aloysianum Bräu hier in der Blütenstadt zu brauen. Deshalb lassen wir unsere Biere im Lohnbrauverfahren in der schönen Eifel brauen.
Nachdem wir von 2013 bis Mitte 2014 mit unserem Konzept und eigenem Bier „Aloysianum Bräu“ in Opladen am Marktplatz heimisch waren - gibt es nun ein „echtes“ Brauhaus im historischen Leichlinger Bahnhof, mit dem wir uns von hiesigen Restaurants abheben.
Bier ist mit seinem Reinheitsgebot von 1516 historisch eher kirchlich geprägt, da die ersten Braubetriebe in der Regel Klöster waren. Unser Brauhaus befindet sich im alten Leichlinger Bahnhof.
Auch wenn wir uns nicht mehr in direkter Nähe zum Ort des für den Namen unseres Bieres verantwortlichen geschichtlichem Hintergrund befinden - bleiben wir dem historischen treu - dieses Mal eben mit der Location!
Wir dachten uns ursprünglich, wenn schon ein „echtes“ Brauhaus, dann auch mit geschichtlichem Hintergrund und mit Opladen verbunden. So entstand der Name Brauhaus „Aloysianum“ und mit ihm unser Bier, dass „Aloysianum Bräu“. Mehr zur Namensgebung und zum geschichtlichen Hintergrund findet Ihr hier.
